Nur 27km östlich von Hvar, an der nördlichen Küste der Insel Hvar, finden Sie Jelsa – ein kleiner Fischerort. Produktangebot und Qualität der Dienstleistungen sind in Jelsa nicht bedeutend anders als in der Stadt Hvar - trotzdem sind hier die Preise niedriger. Das bezieht sich vor allem auf die Preise in Restaurants, Klubs, als auch die Preise der Privatunterkunft und Hotels.

Wenn Sie früher aufgewacht sind, bevor die Sonne zu hoch kommt, sollten Sie unbedingt Ihren ersten Kaffee auf dem Hauptplatz trinken. Das Café „Tarantela“ ist mit seinem erkennbaren Stil sicher eine gute Wahl. Zum Abend/Mittagessen können Sie das benachbarte Dorf Pitve besuchen und die Seefrüchte im berühmten Restaurant „Komin“ probieren. Wenn Sie ein paar Kilometer lange Fahrt vermeiden möchten, besuchen Sie lieber das Restaurant „Pelago“ in Jelsa, wo Sie kreatives Kochkunst erfahren können.

Ein unvermeidlicher Teil des Nachtlebens in Jelsa sind auf jeden Fall „Tarantela“ Bar und „Tabu“ Lounge Bar (sehr bekannt für die riesige Schnapsauswahl von den heimischen Herstellern). Dazu sollten Sie unweigerlich die „Villa Verde“ besuchen und dort Ihre Cocktails genießen. Tanzen in dem benachbarten „Dgigibaoo“ Klub ist auch unvermeidlich. Wenn Sie müde werden und ins Bett möchten, besuchen Sie Ihre letzte Station - die Bäckerei auf der Promenade (Riva). In den Sommermonaten ist das ein besonderes Ritual.