Svega 27 km istočno od grada Hvara, a na sjevernoj obali otoka Hvara, naći ćete Jelsu, manje ribarsko mjesto.

Iako ponuda proizvoda i kvaliteta usluga nisu znatno niže od onih u gradu Hvaru, u Jelsi su cijene niže. To se uglavnom odnosi na cijene u restoranima, barovima, klubovima, kao i na cijene privatnog i hotelskog smještaja.

Ako se probudite prije nego što je sunce već previsoko, svoju prvu šalicu kave obavezno morete popiti na trgu. To može biti bar "Tarantela" sa svojim prepoznatljivim stilom.

Za ručak/večeru, možete otići do obližnjeg sela Pitve, odmah iznad Jelse, gdje je restoran "Komin" i probati njihove plodove mora. Ako ne želite voziti tih nekoliko kilometara, posjetite restoran "Pelago" u Jelsi, mjesto s kreativnim pristupom mediteranskoj gastronomiji.

Nezaobilazni dio noćnog života u Jelsi su svakako "Tarantela" bar i "Tabu" lounge bar (poznat po velikom izboru domaćih rakija). Nakon toga, obavezan je posjet "Villa Verde" i uživanje u koktelima. Neizostavan je i ples u obližnjem "Dgigibaoo" klubu. Kada se umorite i uputite na počinak, zadnja stanica je pekara na Rivi, koja je postala ritual u ljetnim mjesecima.