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Isola di Hvar
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Alloggi in Isola di Hvar 2026!
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Il gruppo di 20 isole e massi che si dispiegano di fronte alla città di Hvar si chiamano isole Pakleni (Paklinski) e rappresentano una delle bellezze naturali più sorprendenti di Hvar. Un tempo prive di vegetazione, a mala pena ricoperte di erbe aromatiche e campi coltivati (colture di mais) e con un piccolo insediamento Vloka, oggi rappresentano una delle escursioni più popolari, conosciute in tutto il mondo, soprattutto tra gli amanti del mare.
Gli amanti della natura hanno trovato il loro posto sotto al sole dell'isola di Pakleni (vedi mappa) che, oltre ai ristoranti offerti, comprende anche bar sulla spiaggia per coloro che vogliono festeggiare durante il giorno. Le navi da escursione partono tutto il giorno da punti differenti dell'isola di Pakleni e dal porto di Hvar (generalmente di fronte all'Arsenale di Hvar).
Costruita sulla collina sulla parte più antica della città di Hvar a metà del XVI secolo. È una ricchezza architettonica con una storia militare, con una splendida vista sulla città di Hvar, sui suoi dintorni e sulle isole vicine. Alcune delle foto più belle di Hvar sono scattate da qui.
together with a Bishops temple closes the east side of largest square in Dalmatia - Hvar piaca (square of St. Stjepan). Cathedral is dedicated to St. Stjepan the pope - protector of the diocese and the Hvar city. The cathedral is also the center of the Catholic district of Hvar.
Uno dei primi teatri pubblici in Europa fondato nel 1612. Costruito sull'antico Arsenale (l'area per la riparazione delle barche). La parte esterna del teatro è intatta nella sua forma originale, mentre l'architettura interna risale al diciannovesimo secolo.
Costruito nel 1461. Al suo interno pace e tranquillità: è possibile ammirare il suo splendido museo, inclusa una collezione di dipinti di antichi maestri.
Esiste ad Hvar dal 1664, quando due suore arrivarono dall'isola di Pag per iniziare la loro missione in convento. Le persone di Hvar volevano fondare questo monastero da molto tempo prima (dal 1534), per questo motivo in molti donarono molto per poterlo iniziare.
Oltre all'apporto di spiritualità che il convento dà all'area, oggi è molto conosciuto per il pizzo realizzato in agave – endemico e realizzato solo qui, tramandato di generazione in generazione a livello familiare per almeno 130 anni.
Stari Grad
La fortezza di Petar Hektorović (1487 – 1572), con la colombaia e la vasca dei pesci tra le costruzioni più famose di Stari Grad.
Il poeta rinascimentale ha impiegato tutta la sua vita per costruirla e, per lui, era importante tanto quanto la sua poesia. In questa struttura ha raggiunto l'idea del microcosmo – un piccolo mondo isolato, dove tutte le creature hanno il loro spazio per vivere – uccelli, pesci, piante e persone (lui, i suoi amici, sua moglie, i viaggiatori, i poveri).
La fortezza contiene anche un libro di pietra – Hektorović ha lavorato nella pietra più di venti scritture in latino e in italiano (in italiano soltanto una – il suo motto – Fede e realtà, o quanto è bella!) e anche in croato.
Di fronte alla chiesa che porta lo stesso nome, in origine una cattedrale croata, è lo spazio pubblico più importante di Stari Grad. In passato vi si leggevano le sentenze e vi si firmavano contratti. Oggi, dopo che l'antico ritmo è cambiato, è diventata l'oasi della contemplazione e del silenzio.
La CHIESA DI SANTO STJEPAN
è una struttura barocca. Il lavoro alla costruzione iniziò nel 1605 dopo che la vecchia cattedrale e il convento furono distrutti. Il portale principale e probabilmente la facciata della chiesa furono costruite da famosi maestri come Korcula Ivan Pomenić, colui che costruì la cattedrale attuale di Hvar.
Un grande campo al centro dell'isola che ha cambiato nome man mano che i signori cambiavano: sotto i greci Khora Pharu, sotto i romani Ager Pharensis, nel Medioevo Campus Sancti Stephani (Il campo di Santo Stjepana), oggi il campo di Stari Grad. Ma è rimasto sempre al centro dell'isola, supportando la vita nel corso dei secoli.
Oggi è invaso di Pini d'Aleppo, che si stanno insidiando sempre di più. Il campo di Stari Grad è sotto la protezione dell'UNESCO con la vecchia città di Stari Grad.
Cosa da fare a Jelsa
Anche se l’offerta e qualità dei prodotti e servizi sono nettamente inferiori a quelli nella città di Hvar, a Jelsa i prezzi sono più bassi. Quelli dei ristoranti, bar, discoteche e anche prezzi dell’accomodazione privata e quella alberghiera.
Per il pranzo/cena potete andare al villaggio di Pitva, proprio vicino a Jelsa, dove c’e il ristorante “Komin” e gustare i loro frutti di mare. Se non vi va di guidare le poche miglia, visitate il “Pelago” in Jelsa, ristorante con un approccio creativo alla cucina mediterranea.
Foto di Isola Hvar
L'isola di Hvar - fotogalleria
Ogni descrizione testuale della isola di Hvar si trasforma in un mancato tentativo di copiare il capolavoro di un famoso pittore. Qui ci sono alcune foto della isola di Hvar, che vi possono aiutare a "ottenere l'immagine", ma ancora non completamente - per la vera immagine, dovrete vederla di persona.
Hvar vita notturna
In estate la vita notturna di Hvar è una delle più ricche in Adriatico. La città ha un'atmosfera speciale e sempre succede qualcosa. Divertimento dura fino a notte fonda, e ospiti possono visitare tanti eventi, ristoranti, taverne e discoteche.
Tuttavia, l’atmosfera della città cambia dal mese al mese, insieme con la diversa struttura ed età dei visitatori.
E il tempo per i visitatori che non cercano vita notturna ricca, ma più le passeggiate, godendo la tazza di caffè, ricca offerta gastronomica e l’ambiente della città. Luglio e agosto sono riservati per chi ama folla per le strade, nei ristoranti e sulle spiagge, e divertimento fino alle prime ore di mattino.
“Kofein” o “Loco bar” sono i posti ideali per la tazza di caffè nella mattinata insieme ai giornali o libro preferito. Dopo il caffè, prendete uno dei piccoli taxi-barca e visitate le vicinissime isole, chiamate Paklenjaci, dove troverete il posto sulla spiaggia per godere sole e il mare.
Se piacete l’uscita più forte, non dimenticate di visitare “Kiva”, e dopo, sicuramente il cocktail bar più famoso, “Carpe Diem”. E dopo di tutto, vale andare alla “Veneranda”, il posto con più bella vista del sorgere del sole.
Carpe Diem:
Carpe Diem Beach:
Club estivo sulla spiaggia, nella baia Stipanska, aperto nel luglio e agosto, raggiungibile con taxi-barca dalla città di Hvar. Gustate cocktail tropicali e pasti leggeri, giocate alla pallavolo sulla sabbia, rilassatevi all’ombra dei pini con la vista sulla piscina e sul mare più bello.Veneranda:
Qui potete ascoltare la musica elettronica con la vista e l'alba indimenticabile.
Hula Hula:
Kiva bar
Rock bar dove non dovete perdere la loro specialità – “tequila dum dum”.Isola di Hvar Clima
Gli alberghi della isola estendono il soggiorno agli ospiti se sta nevicando! Grazie alla clima, la vegetazione dell'isola di Hvar è molto densa e varia, con molte piante eteree, così si possono trovare fino a 20 diverse piante in diversi metri quadrati. L'isola di Hvar (Lesina) ha una media annuale di 7,7 ore giornaliere di isolamento: 3,8 ore di nuvolosità (p.c.: Dubrovnik ha 7,0: 4,4; Nizza 7,2: 4,2). La confermato fede in valore positivo di salute dei luoghi soleggiati era scoperto già nel XIX. secolo il "Adriatico Madeira", con il più lungo isolamento sul mare Adriatico, con 2715 ore di sole per l'anno, e le piccole ampiezze di temperatura. La "Società igienica" esiste da 1868. L'albergo- sanatorio è stato aperto nel 1889, e Centro di allergia HAZU nel 1965.
Gastronomia & Ristoranti a Hvar
Gastronomia in Dalmazia
Lavanda
L'odore di lavanda, che necessita del potente sole di Hvar per crescere, rimanderà la memoria all'isola, con la sua particolare intensità.
Il dolce a base di lavanda, che si può assaporare in alcuni ristoranti di Stari Grad, è assolutamente imperdibile.
All'apparenza sembra un dolce normale ricoperto di cioccolata o crema che non rivelano il gusto segreto.
Solo dopo qualche istante, inspirando profondamente, è possibile captare quell'odore invitante che lo rende assolutamente da provare. Nel sapore della lavanda di Hvar, sarà possibile scoprire tutta la bellezza e la magia dell'isola.
Cibi & Ristoranti sull'isola di Hvar
Nella maggior parte dei ristoranti tradizionali dalmata (“konoba”) di Hvar, Stari Grad, Jelsa, Vrboska, Sućuraj.. è possibile trovare piatti tipici dalmata come la Pasticada, la “Peka” (vitello, maiale, polpo), agnello al forno, insalata di polpo, risotto al nero di seppia, ecc.
I calamari fritti sono molto popolari, così come l'ottimo pesce dell'Adriatico alla griglia (dentice, snapper, spigola, orata, ricciola, cernia, ecc).
Gli chef domestici sono autentici maestri nella preparazione di pesce alla griglia, solitamente servito con patate o rape, ecc.
Occorre sempre assicurarsi di chiedere un olio d'oliva casalingo con il quale condire il pesce servito e abbondare! Ovviamente accompagnando il tutto con un bicchiere di vino.
C'è un detto in Dalmazia: il pesce deve nuotare 3 volte, la prima nel mare, poi nell'olio (nel piatto) e nel vino (nello stomaco)!!!
È importante sottolineare che il pesce di qualità (spigola od orata) può essere “selvatico” - pescato in mare o allevato. Il pesce allevato risulta un po' più grasso, un'informazione importante da sapere in alcuni casi.
Diversi tipi di molluschi (tartufi di mare, ostriche, muscoli) sono estremamente saporiti quando sono freschi e sono preparati con gli spaghetti o con la salsa.
Granchi dalle profondità dell'Adriatico, le aragoste autentiche prelibatezze gastronomiche, da assaporare in locali per clienti che non badano a spese.
Prosciutti e formaggi fatti in casa vengono generalmente serviti come antipasti e, per dolce, è possibile scegliere tra cheesecake, panna cotta, tiramisù o la rozata dalmata.
Ecco alcuni prezzi approssimativi dei piatti nei ristoranti di Hvar:
Insalata di polpo …………… 40,00kn-70,00kn
Prosciutto dalmata …………… 60,00kn-80,00kn
Caprese …………… 60,00kn
Polpo sotto “peka” …………… 1 kg od 150,00 kn
Risotto al nero di seppia …………..25 dag od 60,00 kn
Risotto / Spagetti …………… od 70,00 kn
Muscoli ………… 45,00kn-55,00kn
PESCE
Cernia con verdure …………25 dag od 70,00 kn
Frittura di pesce………………15 dag od 30,00 kn
Calamari grigliati/fritti …………… 75,00kn-85,00kn
GRANCHI
Gamberi alla griglia …………1 kg od 300,00 kn
Gamberetti alla griglia …………….140,00kn
Gamberetti na “buzaru” (cotti nel vino)…………… .130,00kn
Gamberetti fritti …………….120,00kn
Gamberetti al forno ……………1/2kg .190,00kn
Aragosta ……………1 kg .540,00kn
CARNE
Piatto per due persone (grigliata di pesce mista, patate)…… 1 kg od 180,00 kn
Vitello sotto “peka”………………1 kg od 150,00 kn
Carne mista …………… 80kn
Agnello alla griglia …………… 1 kg od 140,00 kn
Bistecca al pepe ………… 110,00kn-130,00kn
Bistecca di manzo ……………………….od 120,00 kn
DOLCI
Gelato…………… 15,00kn-20,00kn
Macedonia ……………15,00kn-25,00kn
Frittelle ……………20,00kn-30,00kn
Rozada dalmata ……………20,00kn-25,00kn
Dolce al cioccolato ……………20,00kn-25,00kn
Alcuni ristoranti di Hvar
"BONACA"
HVAR, Riva
Tel: +385 (0)99 687 3285
E-mail:
"LEPORINI"
HVAR, Groda
Tel: +385 (0)21 741 382
+385 (0)91 253 95 94
E-mail:
"PLAVA ALGA"
HVAR, Riva
Tel: +385 (0)21 717 061
E-mail:
"ZLATNA ŠKOLJKA"
HVAR, Groda
Tel: +385 (0)98 168 8797
E-mail:
"JUNIOR"
HVAR, Burak
Tel: +385 (0)21 741 069
Fax: +385 (0)21 741 069
E-mail:
"ĐORĐE POŠTENI"
HVAR, Trg Sv. Stjepana
Tel : +385 (0)21 741 138
Mob : +385 (0)98 166 20 27
E-mail:
"FAMEJA"
HVAR, Riva
Tel: +385 (0)91 1200 225
+385 (0)91 120 0303
E-mail:
"MEDITERRANEO"
HVAR, Burak
Tel: +385 (0)21 741 894
E-mail:
"CASABLANCA"
HVAR, Trg Sv. Stjepana
Mob+385 (0)91 575 3808
E-mail:
"GARIFUL"
HVAR, Riva
Tel: +385 (0)21-742-999
+385 (0)95 8540 387
E-mail:
"LUNGO MARE"
HVAR, Križna luka
Tel: +385 (0)21 742 093
Fax: +385 (0)98 361 543
E-mail:
"ZORAĆE"
restoran DUBOVICA ZARAĆE, Zaraće
Tel: +385 (0)21 745 638
+385 (0)91 569 9356
"MLINI"
PAKLENI OTOCI, Ždrilca
Tel: +385 (0)91 78 38 675
"ŽDRILCA"
PAKLENI OTOCI, Ždrilca
Tel: +385 (0)98 597 315
"ROBINSON"
HVAR, Uvala Mekićevica
Tel: +385 (0)91 383 5160
Spiagge di Hvar
Spiagge sulla isola di Hvar
Tuttavia, una cosa è certa, dovunque andate a bagnare sulla isola di Hvar, troverete il mare limpido, chiaro e pulito!
Le spiagge attorno alla città di Hvar
Mekicevica
Situata vicino Hvar, a 2,5 km a est. Consiste di due spiagge di ciottoli e sabbia bianca (“Bilo punta”), ideale per coloro che vogliono sentire tutta la potenza del sole di Hvar. C'è un ristorante sulla baia che è possibile raggiungere a piedi o in barca.
Milna
La piccola cittadina e baia di Milna è a 4 km a est di Hvar. Ci sono due spiagge di ciottoli con una pittoresca foresta di pini dove crescono alberi di agave e vigneti. Attorno alla baia si trovano altre due baie con foreste di pini - “Malo Borce” e “Veliko Borce”.
Milna è una delle escursioni più antiche che aprono alla città di Hvar, apprezzate da sempre. La natura rurale rilassante è confermata da un'antica magione del diciassettesimo secolo, costruita dall'antica famiglia nobiliare Ivanid.
Ci sono numerosi ristoranti a Milna e il trasporto marittimo dal porto di Hvar è ben organizzato. È possibile arrivarvi anche in auto o a piedi.
Zaraće
Sotto al vecchio villaggio abbandonato di Zarace, situato in cima alle rocce (dal mare somiglia a un covo di pirati), c'è una baia profonda con una spiaggia di grandi ciottoli.
Per gli amanti della vita sottomarina ci sono aree molto pittoresche in questa zona di Hvar. Ci sono anche numerosi ristoranti. È possibile raggiungere il posto in auto o in barca.
Dubovica
Il luogo preferito per le escursioni a Hvar si trova a 8 km a est dalla città, e include una grande spiaggia di ciottoli e splendide zone sottomarine. Come a Milna, Dubovica ha un'antica fama di “ingresso”. C'è un ristorante ed è possibile raggiungere il posto in auto o in nave.
Pišćena
L'escursione si trova a 8 km a est dalla città di Hvar, con una spiaggia di ciottoli e una fitta foresta di pini. Vi si può trovare anche un ristorante. Quotidianamente, delle escursioni vengono organizzate con partenza dal porto di Hvar.
Sveta Nedjelja
L'insediamento e l'inizio dell'escursione si trova a 12 km a est da Hvar ed è consigliabile arrivarvi in auto. Ci sono splendide spiagge lungo tutta la costa, molti ristoranti e pensioni.
Jagodna (Bojanića Bad)
Un po' più distante dalla zona dell'escursione (a 13 km a est da Hvar) ci sono numerosi ristoranti e pensioni. È possibile raggiungere il posto in auto.
Spiagge di Stari Grad
A centinaia di metri dal cuore della città, ci sono due spiagge cittadine raggiungibili a piedi.
La spiaggia di Banj
di ciottoli e situata a nord della baia di Stari Grad, è ottima per famiglie con bambini piccoli e anche per i diversamente abili. Ci sono ristoranti ed è possibile affittare sdraio.
Nella zona sud di Stari Grad c'è la spiaggia Lanterna. Con piccoli ciottoli, consente di accedere al mare in pochi, semplici passi. Ci sono ristoranti, docce, sdraio e spogliatoi.
La baia di Maslinica
è situata a 2 km dal centro, vicino al porto dei traghetti di Stari Grad. È l'unica spiaggia di arena della baia di Stari Grad, raggiungibile in automobile che sarà possibile parcheggiare nell'apposito parcheggio vicino.
Le baie più piccole della zona di Stari Grad sono raggiungibili mediante automobile e dalla penisola di Kabalo via barca, affittabile in numerose agenzie apposite di Stari Grad. È possibile, in alternativa, optare per la barca-taxi che porterà direttamente alla baia di propria scelta.
Spiagge di Jelsa
Mina
baia sabbiosa a 500 metri dal centro di Jelsa. Ideale per bambini.
Grebišće
spiaggia sabbiosa a 1,5 km da Jelsa. Comprende due baie, “ Velo Grebišće” e “Malo Grebišće”. 
Spiagge di Vrboska
La baia di Maslinica
è molto popolare per il suo mare cristallino.
Soline
penisola con numerose spiagge di ciottoli a sud. A nord ospita numerose pietre piatte naturalmente quadrate.
