Ivan Dolac

Ivan Dolac est un petit lieu au sud de l'île de Hvar, à l'ouest de Zavala, situé à 10 km de Jelsa, 20 km de Stari Grad et 38 km de la ville de Hvar. Le tunnel de 1.5 km le relie au reste de l'île.

Grâce au plus grand nombre des heures ensoillées en Croatie et grâce aux pentes escarpées et vineuses du sud de Hvar, on peut produir ici des raisins pour les vins d'une grande qualité. Ivan Dolac est fondé au 15ème siècle et les preuves d'une architecture tipiquement dalmate peuvent être reconnues partout.

À l'exception du bon vin, Ivan Dolac est fier de son milieu propre, plein des plants aromatiques et d'autre flore méditerranéenne.

Ivan Dolac offre une belle vue sur l'îlet Šćedro et lîle Korčula; on peut aussi voir des nombreuses plages, jolies et naturrelles, (Šuplja stina et Lučišće à la proximité de Sveta Nedjelja, Jagodna, Paklina, Petarčica) de cailloux arrondis ou de sable; on y trouve des baies et des caps qui offrent une baignade inoubliable dans la mer impeccablement nette  à ceux qui arrivent seuls, avec la famille où avec des amis. Il y a un petit supermarché et quelques restaurants.

Tous ce qui est necessaire pour un repos inoubliable dans une atmosphère vraiement méditerranéenne, vous pouvez trouvez au voisinage, à Jelsa.